La palmette Verrier à 4 branches est une forme harmonieuse, très classique, constituée d’un tronc court se divisant à 30/40cm du sol en trois charpentières.
L’une d’entre elles se situe en prolongement du tronc et bifurque 30cm au-dessus de celui-ci en 2 axes verticaux qui forment un U.
Cette forme nécessite une taille plus sévère des axes centraux de l’arbre.
On plantera les palmettes Verriers à 4 branches à 1,60m d’écartement sur le rang.
Ne pas tailler le scion à la plantation car la libre croissance permet au jeune arbre de bien s’établir.
Taille à la fin de la première année
en hiver
Repérer à 30 ou 40cm de hauteur un ensemble de 3 bourgeons, 1 bourgeon de face et 2 bourgeons latéraux dans le plan du palissage
Couper au-dessus du bourgeon de face
Garder les 2 bourgeons latéraux
Éborgner avec le pouce les autres yeux.
au cours de l’année qui suit
Les trois bourgeons conservés se développent en rameaux
Palisser provisoirement à l’oblique les 2 rameaux latéraux.
en juillet
Palisser définitivement ces rameaux sur la partie horizontale la plus proche du tronc
Laisser l’extrémité se redresser naturellement
Tailler l’axe central à 3 feuilles au-dessus de la rosette de base
Taille et formation de la 2ème année
en hiver
Rabattre l’axe central à 5cm de la bifurcation au-dessus d’un œil de face, c’est une taille d’attente
Tailler les 2 extrémités verticales des charpentières à 15cm de la latte de palissage verticale extérieure au-dessus d’un œil supérieur.
en juillet
Au cours de la 3ème année de croissance les branches latérales s’allongent
Mettre le coude en forme
Procéder au palissage définitif de ces branches latérales avant la maturation complète du bois
Tailler le prolongement de l’axe central à 3 feuilles au-dessus de la rosette de base
Rabattre à la même longueur les latérales développées sur les charpentières.
Taille et formation de la 3ème année
en hiver
Effectuer une nouvelle taille d’attente sur l’axe central
Tailler les charpentières extérieures 5 à 10cm au-dessus du coude.
en juillet
Tailler le prolongement de l’axe central à 3 feuilles au-dessus de la rosette de base
Poursuivre la taille de fructification sur les couronnes.
Taille et formation de la quatrième année
Effectuer une taille d’attente
Rabattre les prolongements des charpentières extérieures à 20cm au-dessus de la coupe précédente
Ne pas toucher à l’axe central
Taille de la cinquième année
Tailler l’axe central au niveau de la petite latte horizontale, au-dessus de 2 yeux latéraux destinés à donner les 2 branches du U central
La suite de la formation de ces 2 charpentières est identique à celle du simple U précédent
Rabattre le prolongement des 2 charpentières extérieures à 20cm de la coupe précédente.
Taille d’équilibre
Par la suite, les 4 charpentières seront allongées annuellement de cette longueur
Conserver un écart de 10/15cm entre les 2 charpentières latérales et les 2 charpentières centrales afin de préserver l’équilibre de la palmette.
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