L’assemblée générale et l’atelier "légumes"

samedi 18 janvier 2014
par  Terra Botanica

Assemblée Générale du Vendredi 17 Janvier 2014 à 20h

Salle JACQUES PRÉVERT à THOUARS


Ordre du jour :
- Rapport moral 2013, Rapport d’activités & Site Internet
- Rapport financier
- Projets 2014
- Élection du tiers sortant
- Paiement des cotisations (13 € par personne)
- Animation : Mais qu’est ce que c’est que ces légumes ? (présentation, dégustation !)


JPEG - 25.4 ko

Mais qu’est ce que c’est que ces légumes ?


JPEG - 10.7 ko Chioggia, Siam, Occa ou Yacón sont les petits noms d’une simple betterave, d’une courge et de racines.

Des légumes faciles à cultiver et surtout extrêmement goûteux que l’on a oublié alors que l’on devrait tous les cultiver pour un jardin facile et une cuisine originale.

JPEG - 45 ko

Après une présentation exhaustive, les chanceux assistant à notre assemblée générale dégustent ces légumes dans des recettes les sublimant.


- par Clément Barré - Jardin expérimental de Thouars
- par Eric Bernier - Chef de l’Hôtellerie Saint Jean

GIF - 837 octets


On a rempli la salle Jacques Prévert !


JPEG - 221.2 ko

GIF - 837 octets


Les légumes de Clément Barré, jardin expérimental de Thouars


JPEG - 172.1 ko

la courge de Siam

GIF - 837 octets

JPEG - 141.8 ko

l’Occa du Pérou

GIF - 837 octets

JPEG - 159.2 ko

la Poire de Terre ou Yacón

GIF - 837 octets


Le moment tant attendu : distribution du programme 2014


JPEG - 232.1 ko

GIF - 837 octets


Préparation en "cuisine"


JPEG - 172.6 ko GIF - 837 octets JPEG - 281.2 ko

GIF - 837 octets


Les délices d’Eric Bernier en verrines


JPEG - 237.6 ko

mousse de betterave jaune et betterave blanche coiffée d’une fine rondelle de betterave Chioggia

JPEG - 238.2 ko

purée d’Occa du Pérou parfumée à la truffe, mousse d’Occa du Pérou et de crème fraiche

JPEG - 194.8 ko

petits dés de poire de terre confite au sucre, coulis de courge de Siam confite au sucre et au citron, chantilly au mascarpone et la petite groseille.

JPEG - 218.1 ko

GIF - 837 octets


La photo pour le journal


JPEG - 143.2 ko

GIF - 837 octets


Les flagrants délits de gourmandise


JPEG - 291.1 ko GIF - 837 octets JPEG - 275.9 ko GIF - 837 octets JPEG - 283.1 ko

GIF - 837 octets


Et voici venu le temps de la galette


JPEG - 243.3 ko

GIF - 837 octets


Félicitations et merci à tous, que du bonheur !


JPEG - 191 ko


Agenda

<<

2017

 

<<

Août

>>

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

Annonces

RÉFÉRENCES


Des annonces pour mon jardin avec

labouture.fr

JPEG - 20.8 ko


DERNIERS ARTICLES

  • 2017

- Concours et Expo Photos "Insectes, Araignées et autres Invertébrés"
- Renaturation
- Bassin

  • 2016

- Artisan en herbe 2016

  • 2015

- Pépifolies 2015
- Feuillage travaillé, Mouvement du vent
- Assemblée Générale 2015 et le safran

  • 2014

- Les figuiers
- Aster et Chrysanthèmes
- Foire aux plantes à Bressuire
- Le jardin de Sébastien
- C’est quoi une greffe
- Expo photos 2015 : "Feuilles"
- Expo photos 2014 : "Fleurs Sauvages"
- Le marché Artisan en Herbe 2014
- Les haies bocagères
- Qu’est-ce que je coupe ?
- Rapport d’activités 2013
- Qu’est-ce que c’est ces légumes
- Assemblée générale 2014

  • 2013

- Art floral, de neige et d’argent
- Plantations de vivaces
- Les plantes xérophiles
- Sortie du 21 Septembre
- Taille des fruitiers à noyaux
- Art’Palettes au musée Henri Barré
- Les allergies au jardin
- Sortie du 1er Juin
- Les plantes épiphytes
- Les photos de l’ONG SEF franco malgache
- Expo photos 2013 : les FRUITS
- La campagne avec la ville
- Traitements au naturel
- Tailles des arbustes à fleurs
- Art floral, la tresse du cœur
- L’ortie dans le jardin et dans l’assiette
- Rapport d’activités 2012
- Assemblée générale 2013

- Flash back !
- Le Parc Oriental de Maulévrier
- Le parc Camifolia à Chemillé
- Le parc Terra Botanica à Angers

- De l’humour aussi…
- Construction des toilettes sèches
- Musique au jardin de la Magdeleine
- 20 bonnes raisons de faire le marché "Artisan en herbe"


COURRIER :

Terra Botanica

Centre Socio-culturel

Pôle Anne Derays

79100 Thouars

tel : 05 49 66 76 40


LE SITE

optimisé pour Mozilla Firefox

résolution 1280x1024


SIÈGE :

Maison des Jardiniers

Levée de la Magdeleine

79100 Thouars


CONTACT :

GIF - 1.2 ko

info@terrabotanica-thouars.fr


ADHÉSION

L’adhésion à l’association donne accès aux ateliers gratuitement.

Les sorties sont à tarif réduit.

Montant de l’adhésion :

de 2001 à 2012 : 11 euros

en 2013 : 13 euros


NOS PARTENAIRES

GIF - 3.2 ko

GIF - 8.6 ko

JPEG - 15.3 ko


GIF - 3.8 ko


GIF - 7.2 ko


GIF - 3.2 ko


GIF - 7.3 ko


GIF - 9.7 ko


GIF - 6.1 ko


GIF - 29.4 ko


GIF - 3.9 ko


GIF - 20.2 ko


GIF - 10.8 ko


GIF - 13.1 ko


GIF - 5.2 ko


GIF - 4.2 ko


GIF - 11.4 ko


JPEG - 6.5 ko


GIF - 8.6 ko


GIF - 5.4 ko