Salah est réfugié Syrien. Il fait un stage au Supercoop de Bordeaux.
En suivant ses recettes, simples, sans ingrédients sophistiqués, vous voyagez en restant confinés.
Ingrédients :
- 1,5 verre de vermicelles- 5 verres de riz- 2 cuillères à café de sel- 1/2 cuillère à café de curcuma- 3 cuillères à soupe d’huile- 5 verres d’eau chaude
Recette :
1- Nous avons mis une casserole sur le feu avec 5 verres d’eau à chauffer 2- Quand l’eau a été chaude nous avons mis 5 verres de riz 3- Nous avons ajouté au riz : 2 cuillères à café de sel et 1/2 cuillère de curcuma 4- Nous avons mis 3 cuillères à soupe d’huile dans une poêle 5- Quand l’huile a été chaude, nous avons mis les vermicelles dans la poêle à cuire pendant 10 minutes 6- Quand le riz a été prêt, nous l’avons égoutté 7- Nous avons versé ensuite les vermicelles sur le riz et mélanger 8- Servir
